پودر پونه

گیاه معطر پونه (پودنه، پونگ، پودینَک، پشه گیاهی، فودنج یا پِدِنه)، با نام انگلیسی Pennyroyal و نام علمی Mentha pulegium گیاهی علفی، گلدار و از خانواده نعناعیان است. گیاه پونه بومی اروپا، شمال آفریقا و خاورمیانه است. این گیاه دارویی در نقاط مختلف دنیا دارای ارقام و گونه‌های متعددی است. گیاه پونه دارای ظاهری شبیه به گیاه نعناع؛ اما با برگ‌های روشن‌تر و کشیده‌تر، بویی قوی و تند و بوته‌ای مقاوم‌تر از نعناع است. این گیاه به صورت انتشارِ ساقه‌های زیرزمینیِ رونده (ریزوم) تکثیر و ازدیاد می‌شود. گل‌های معطر پونه بنفش یا سفید و به صورت خوشه‌ای در طول محور ساقه انتهایی رشد می‌کنند.

 

با این حال طبق نوشته‌های متعدد طبیعت‌شناسان رومی و پزشکان یونانی گیاه پونه در اوایل قرن اول میلادی شناخته شده بود. پس از آن در طول قرن هفدهم نیکولاس کالپِپر، گیا‌ه‌شناس معروف انگلیسی در مورد استفاده از پونه برای درمان مارزدگی و بهبود هضم غذا مقالاتی را عرضه کرد. اروپاییان بیش‌تر از اسانس پونه برای از بین بردن کک بهره می‌بردند.